Sugestões de cardápios para uma vida saudável
Como vimos em outras postagens do blog, fontes exógenas de antioxidantes são essenciais para manutenção de uma vida saudável em busca de minimizar os efeitos danosos de espécies reativas. Tendo isso em vista, buscamos trazer algumas idéias de cardápios que proporcionem uma boa ingestão de antioxidantes a partir de pratos saborosos. Primeiro Cardápio En t r a d a : S a la da c r o c a nte d e a lfa ce c r e sp a , pep i no e no z e s A al f ace c r e s p a e o p e p i n o a p r es e n ta m al t a c o n c e n t ração d e c o mp os t os f e n ólicos e as n o z es p oss u em u ma gr a nd e d ivers i d a d e d e f lavo nó i d es c o m o c a t e qu i n as e f lav o n o n as, a l g u mas p oss u e m r e svera t r o l, p oli f e n ois e t oco f e r ol. P r ato Pr i ncipal: T a r t ar d e S a l m ã o . É u m p ra t o le v e e p o u c o c al ó rico. A lém d o ô m ega 3, o Sal m ão é u ma f onte rica em a nt iox i d a n t es c...
